クレールクッキングサロン ～Claire
河村 啓栄 カワムラ ヒロエ
地域：岡山県
プロフィール
アメリカ留学時にホームパーティに持っていったお料理が評判になったことから初めての小さなお料理教室がスタート!
帰国してからもとの仕事をしながら子育てをしていましたが、ママ友を招いて開いたパーティがまた評判になり、岡山でのクッキングサロンが再び始まりました。
いつしかそれが本業に。
すぐに自分でもつくれる、お野菜いっぱいでセンスのある家族のためのレシピが人気です!
野菜ソムリエ・雑穀エキスパート・ハーブコーディネイターの資格を活かした体に優しいお料理が評判です。
活動内容
自宅で少人数のサロン形式のお料理教室を主宰しております。
「おうちごはん」と呼ばれるベーシックな家庭料理を学ぶサロンと、「イベントクッキング！」と称して各国のいろんなレシピを楽しむサロンが開催されています。基本、みなさま月１回のご参加で楽しく通われています。
教室コンセプト
野菜ソムリエ、雑穀エキスパートのプロデュースするヘルシーで家族に愛されるお料理をなごやかなサロン形式で皆様と作っております。
おうちに帰ってもすぐにリピートできる!したい!というような簡単美味しいレシピが中心です。
