cooking space ”Wa”
えがしら せいこ
地域：東京都
SNS・ホームページ・ブログ
プロフィール
育休中にデコ巻きずしに出会い、学び始めました。
娘に食物アレルギーの疑いがあったことから『アレルギーがあってもなくてもみんなで美味しく楽しい』料理教室を開講したいとの想いで、対面レッスンでは卵・乳製品を使わずデコ巻きずしを作って頂けるように工夫しています。
インスタグラム:
https://www.instagram.com/cookingspacewa
活動内容
季節のデコ巻きずし1dayレッスン（対面/オンラインショップ）
デコ巻きずし認定講座
教室コンセプト
「アレルギーがあってもなくてもみんなで美味しく楽しく」をコンセプトに、卵・乳製品・白砂糖を使わない食材で美味しく作る方法や調理法の御提案。
