お家で洋食ランチ
武田暁子 タケダ アキコ
地域：山形県
プロフィール
20年間喫茶店「シナモン」をパスタ＆ランチ店として手作りケーキ等で、広く愛された店を経営していました。店の猫達も皆に可愛がれて、店先のバラやライラックなども
通りに目立つ店でした。若い女性客が多いので請われてケーキ教室を店で開いたのが教室の始まりでした。
今ではやまがたカルチャー＆健康スポーツセンター内で
４つの教室を土曜日に開いています。
一人でもお家で洋食やパスタ、それにお家の中にバターの香りを漂わせるケーキを焼いて欲しい、そういう思いで教室を開いています。
活動内容
今ではやまがたカルチャー＆健康スポーツセンター内で
１お家で洋食ランチ、２お家でパティシエ、３お家でパスタ、４圧力鍋を使って賢く料理の４つを土曜日に開いています。
一人でもお家で洋食やパスタ、それにお家の中にバターの香りを漂わせるケーキを焼いて欲しい、そういう思いで教室を開いています。
教室コンセプト
家で洋食が作れ、基本的なケーキがひと通り焼く事ができて、お家の食卓が賑やかで豊かになる事のお手伝いを目指しています。
