M’s Kitchen
平田真理 ヒラタ マリ
地域：青森県
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プロフィール
パンコーディネーター・アドバンス／パン教室『M’s Kitchen』主宰
・1998年～公共施設での「パンとお菓子教室」2004年～「地域子どもパン教室」などを経て自宅にてパン教室を運営中。パンとパンに合う料理の試食スタイルが好評。
・県産の菜種油と菜種収穫後に作付けした小麦で作るパン、県産米粉を使ったパンとお菓子、県産カシスで作る酵母とパン・料理・お菓子、など多数のレシピ開発。
・パン・料理・お菓子のオリジナルレシピは300を超える。
教室コンセプト
パン生地を捏ねるときの優しい香り、
発酵した生地のふっくらとした心地よい柔らかさ、
そして焼き上がりの芳ばしい香りと笑顔。
そんな幸せなひとときをご家庭で…
