☆ kankanyou
郡 智英実 コオリ チエミ
地域：徳島県
プロフィール
自宅敷地内の倉庫を改装し、パン教室をしています。
初めてパンを焼いたのは長女を出産後間もなく２７歳のことでした。その長女も今は11歳。主人と女の子二人。主人の両親と暮らしています。パンの職歴はありません。主婦にどこまでできるのか～チャレンジと勉強の日々を楽しんでいます。
２６歳～平成調理師専門学校卒業
活動内容
平日１日２レッスン（午前、午後）自宅敷地内工房にて実施。２０１０年にはショップイベント～おいしいほっぺ～を工房にて開催。２０１１年には、友人がオーナーシェフであるベーカリーカフェＹｕｋｉｎｋｏにてコラボカフェイベント～北欧のハロウィン～を実施。２０１２年もイベント計画中。
教室コンセプト
教室は楽しく優しく美味しくあるべきだと思っています。サロンコンセプトは「大人のキッザニア」料理することの楽しさと食を囲うことの楽しさを伝えていきたいと考えています。
～焼き立てパンのある暮らしを～
出版物
２０１７年出版を目標～☆ｋａｎｋａｎｙｏｕの始めてから１０年～（仮称）を現在執筆中。☆ｋａｎｋａｎｙｏｕ専属グラフィックデザイナー監修のもと着々と進行中。
