デコ巻き寿司・飾り巻きずし・デコもち教室KURULlN くるりん
下野ひとみ シモノ ヒトミ
地域：東京都
プロフィール
中学生の頃、金太郎飴のようにカットしたときの絵柄が可愛い太巻き寿司に出会い、そのときの感動を沢山の方に伝えたくて東京すしアカデミーでインストラクターの資格を取りました。
現在日本デコずし協会所属デコ巻きずしマイスターとしてデコ巻き寿司、江戸前細工寿司、飾り巻きずしを教えています。巻きすの扱い方から、綺麗にカットするコツまで丁寧にご指導します.
日本すし学院川澄飾り巻きずし検定１級取得第一号
デコもち講座、デコいなり講座も開催します。
活動内容
ハッピークッキング東京本校、よみうりカルチャー大森、金町、町田、浦和、恵比寿
文京区、渋谷区民向け講座、
日本水産様、花王様、明治様社員向け講習会、
クリナップショールーム、
海外からの旅行、ホームステイ中の外国人向けレッスン、
アドビシステムズ様からのアイコン柄デコ巻きずし作成依頼、
千葉県江戸前「石焼のり」普及
自治体ゆるキャラ作成
親子レッスン
デコ巻きずし、デコもち認定講座
平日、土日祭日
教室コンセプト
麻布十番駅から徒歩30秒のレッスン会場とカルチャーセンターを中心に活動しています。その他渋谷、築地、東銀座、ご自宅でのレッスンもご相談ください。
１名様から、イベント等３０名様以上のご指導も致しております。
ちょっと体験してみたい方から資格取得したい方まで今までの経験を活かして楽しく正しくご指導できるよう努めております。
出版物
明治安田生命「COCORO旅のこころ」デコ巻き寿司、デコずし掲載
読売新聞、朝日新聞、日経新聞掲載
ＮＴＴドコモiコンシェル「暮らしのガイド」掲載
フィンランドテレビ局MTV3取材
ケノコト掲載
いなり王子著「口福を呼ぶ 俺の！いなり寿司」デコいなり掲載
「武井壮のなんでも協会」デコ寿司の回にて武井さんと共演
テレビ朝日「今田耕司ヒットの世界『東大王が通販してみた！！』」「カウナライマダ！」デコ巻きずし提供
