Vege Full Living
根本 早苗
地域：神奈川県
プロフィール
Vege Full Living 代表
野菜ソムリエプロ 冷凍生活アドバイザー 食生活指導士
アクティブスリープ指導士 ベジデコサラダインストラクター
自宅にて「野菜が主役の料理教室」主宰。
「野菜料理は面倒」という概念払拭のために「つくりおき冷凍レシピ」を開発したところ、忙しい方々より好評をいただき、企業内広報誌にレシピ掲載がスタート。
現在は、企業や三越・中央区において、冷凍講座・野菜栄養講座を開催すると同時に、レシピ開発、TV料理番組アシスタントなども担当。
またベジデコサラダインストラクターとして、野菜摂取量底上げのための活動も行っている。
活動内容
自宅料理教室主宰。
中央区区民カレッジ講師。
ニチレイ「ほほえみごはん」等にて野菜知識・レシピを執筆中。
リクルートインスタグラムにて野菜レシピを毎月３本発信中。
企業社内誌・美容院会員向け雑誌などに野菜レシピ掲載中。
三越はじまりのカフェにて講師を担当。
NHK「趣味どきっ！」監修。
企業・学校・カルチャースクールなどにて野菜栄養講座・料理教室を多数担当。
教室コンセプト
野菜を簡単においしく！
をコンセプトに、「野菜の勉強室」「ベジデコサラダ」「つくりおき冷凍レシピ」
をお伝えしています！
