お菓子・お料理教室 tantpis
窪 祐子 クボ ユウコ
地域：福岡県
プロフィール
大阪あべの辻製菓専門学校卒業後、
大阪のフランス料理店‘ノワ ド ココ’勤務
退職後
フランス料理・お菓子の勉強のため渡仏
ペイ バスク地方のレストラン‘Bayonne’勤務
帰国後
福岡のクッキングスクールに講師として勤務
RKB・FBS・TNCなどの料理コーナーアシスタント・レシピ製作担当
企業の新商品開発・出張教室の講師・子供教室など担当
退職後
お菓子・お料理教室‘tant pis’開講
●調理師
●製菓衛生士
●食育指導士
活動内容
お菓子・お料理教室‘tant pis’
お菓子教室
おもてなし教室
基本の料理教室
小さな教室
福岡市宮竹男のお料理教室
春日市ふれあい文化サークル 子供クッキング
福岡第一高校パラマお料理教室
大野城まどかぴあ お手軽クッキング
西部ガスエネルギーGスタジオお料理教室
教室コンセプト
お料理教室は基本の教室・おもてなし教室から選んで受講することが出来ます。
おもてなし教室は、旬の食材を使っておもてなしにピッタリの和食・中華・洋食・イタリアン・アジアン料理などお家で出来るようにアレンジしたレシピを紹介します。
基本の教室は、和食を中心に中華・洋食の基本を丁寧に指導します。
少人数制のお料理教室なので、お友達の家に遊びに来ているような感じで楽しく作って、楽しくお食事して、楽しい時間を過ごして頂きたいです。
お菓子教室は基本のケーキ・焼き菓子を中心に基本の生地・クリームを作り、季節の果物や野菜を使ったオリジナルのお菓子を作ります。
一人一台作ってお持ち帰りしていただき、プレートデザートを作って皆さんと一緒に試食をしながら美味しいお茶をいただきます。
１～２名までのプライベートレッスンで丁寧に指導いたします。
