Akashi Yasashii Cooking Salon
北岡 みつる キタオカ ミツル
地域：兵庫県
プロフィール
■調理師
◼️クスパ公認インスタアンバサダー
■Webメディアレシピ提供
大学卒業後はアパレル業を経て食に深い興味がありレストラン・カフェ等飲食店にて調理勤務。同時にパティシエ上田悦子お菓子教室にて焼き菓子全般を３年学ぶ。
その後は、フレンチシェフの夫と共にビストロ料理店を経営。現在は自宅にて料理教室〈Akashi Yasashii Cooking Salon〉主宰
■2020.5月よりオンラインレッスン開始
活動内容
2012年より料理教室を開講。
2017.5月よりイタリアン、フレンチベースの料理、和食、お菓子をメインとしたおもてなし料理教室を主宰
他各企業様、メディアへのレシピ 、料理画像提供
教室コンセプト
少人数制のおもてなし料理教室です。
イタリア、フレンチベースの料理、お菓子など中心にレッスン。レシピ上では省略される料理のコツをわかりやすくレッスンします。
試食のテーブルは庭の花やハーブを飾ったシンプルなテーブルコーディネートで皆様の毎日に潤いを感じて頂ける時間をお届け致します
出版物
■レシピ本掲載
2014.11.10創刊/朝時間.jp
《My Favorite BREAKFAST かんたんおいしい朝食レシピ》
2015.7.15創刊/レシピブログ
《レシピブログのおつまみ３行レシピ》
