DEAR.B
丸山恵理子 マルヤマ エリコ
地域：兵庫県
プロフィール
短大で栄養学・調理学を学び、結婚後大手パン教室講師・ベーカーリーで製パンアルバイトを経験。のちに自宅でパン教室を開き、現在は自宅外”おうちパン”の教室を開催しています。パン講師歴12年。国際中医薬膳管理師の資格も持っています。
活動内容
出産を機に自宅で子連れで通える自宅パン教室（イーストと天然酵母）を開く。現在はレンタルキッチンや出張・サークルなどで、簡単で美味しい”おうちパン?”の教室を開催しています。
教室コンセプト
現在は初心者さんでも簡単にできる”おうちパン”の講座をメインにしております。パン講師歴11年ですので、簡単ながらも、より美味しくできるよう、コツをお伝えしています。薬膳の資格ももっていますので、その季節にあった養生も絡めてお話しています。
