マフィン
長井 澄子 ナガイ スミコ
地域：新潟県
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プロフィール
製菓衛生師
10年ほど前から、自宅、カルチャースクール、公民館等でパン、スィーツ教室を主宰
民間企業、公民館、県農業振興部など単発で講師を務める
大手クッキングスクールにて料理、製菓の講師を２年ほど務める
現在、カルチャースクール、自宅にてパン教室を主宰する
教室コンセプト
自宅で楽しめるパン、スィーツを意識してレシピを作りお教えしています、少し「！」と思っていただけるスパイス的な要素も盛り込むことにも気を配り、楽しいお教室作りを目指しています
