Jour de muguet
くぼよしみ クボ ヨシミ
地域：大阪府
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プロフィール
1978年生まれ
大学を卒業後渡仏。
ル・コルドンブルーの料理のディプロマを取得。
リッツホテルの菓子のディプロマを取得。
ル・コルドンブルーのアシスタント、飲食店でのキッチンやメニュー開発などを経験。
2012年製菓衛生師の国家資格取得。
2013年ル・コルドンブルーの菓子を卒業しLe Grand Diplomeを取得。
お菓子教室のスイートアニバーサリーのお免除を頂き、勉強を続けています。
活動内容
大阪市住吉区でおもてなし料理・お菓子・マカロンアート・フラワーケーキ・アイシングクッキーの教室をしています。
個人宅で少人数制なので沢山の作業をしていただけるお教室です。
教室コンセプト
非日常的なエッセンスを少しだけ加えた、個人宅での少人数制の小さな教室です。
お一人様からレッスンをさせて頂き、小さなお子様もご一緒にお越しいただける教室となっております。
レッスン時のご試食だけでなく、おもてなし料理では生徒様が作られたお料理をお持ち帰り頂いております。
ぜひご家族ともお楽しみくださいね。
