江上料理学院フードコーディネータースクール
江上種英 エガミ タネヒデ
地域：東京都
SNS・ホームページ・ブログ
プロフィール
江上種英:えがみたねひで
江上料理学院主幹
日本フードコーディネーター協会理事・東日本料理学校協会理事
エクゼクティブフードコーディネーター
食育インストラクター
チーズアドバイザー
産地プロデューサー(経済産業省・)
昭和38年2月15日 東京生まれ
昭和60年学習院大学経済学部経済学科卒業
大手食品会社勤務を経て、江上料理学院にて、商品開発コンサルタント
大手コンビ二エンス・大手食品会社などのリサーチ及び商品解発に携わる。
ソネットグルメ・三井物産FOODS-FOOなどのサイトのプロデュースをてがける。
日刊スポーツ・オブリージなどにエッセイを執筆。
教室コンセプト
社会人の方にフードコーディネートを教える学校です。フードコーディネーターや食育インストラクター、料理技術検定の各協会の資格取得が可能です。複数の資格カリュキュラムを複合的に行うので、短期間にリーズナブルに取得できますので、すでに400名以上の方が認定を受けています。
