Seeds House (シーズ ハウス)
本美志津子 ホンミ シズコ
地域：千葉県
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プロフィール
フードコーディネーター＆パンコーディネーター、製粉会社ライセンシー、
イルプルシュルラセーヌ本科卒業、フランス国立製菓学校研修、トワスール、パリセヴェイユ他、
多数の先生方に長年に渡り師事。
1999年東京ドームテーブルウエアフェスティバル「テーブルコーディネート大賞」受賞。
1987年より自宅で、暮らしを愉しむエスプリを散りばめた教室を主宰。
パンでランチ、お菓子、おもてなし料理のパーティーテーブルクラス他、楽しく作って 楽しくおしゃべりのレッスンを実践中です。
教室コンセプト
「笑顔はキッチンから!」をモットーに、3人の息子を育てた経験から「おいしいね～!」と言って暮らす事の大切さを実感して、手作りする事の喜びを皆さんと分かち合っています。
実習中心のパンやお菓子クラスは お持ち帰りもたっぷりで ご家族にも喜んで頂き、パンクラスのサイドメニューも即実践できるお料理です。
また、自由な感覚と遊び心あるコーディネートが楽しめる パーティーテーブルクラスは、簡単で、おいしく、しかもオシャレに! をコンセプトに おもてなしをしたくなるお料理を毎回提案させて頂いています。
皆さんと おしゃべりしながら笑いの絶えないお教室になっています。
出版物
・いつも焼き立て パンの本
・はじめての 焼き立てパン
