ADONIS TABLE (アドニステーブル)
拳杉槙一 こすぎしんいち コスギ シンイチ
地域：東京都
プロフィール
フランス料理人。元モデル。 料理専門学校卒業後、和食・洋食・中華・出張料理、と幅広く経験を積み、フランス料理に特化する。その後、フランス料理の頂点として尊敬するタテルヨシノへ勤務。厨房で一皿へ魂をこめることの大切さを学ぶ一方、じかにお客様の反応や表情を見たいという熱い思いから、料理レッスン・出張料理へと活動を広げる。父親が婦人服のデザイナーで幼い頃から色彩豊かな環境に育ち、料理の盛り付けやテーブルコーディネートにその感覚を発揮中。趣味:極真空手 バイク
活動内容
＜プロのシェフのレシピ提供＞
ぐるなび「シェフごはん」http://www.chefgohan.com/card/detail/948
小学館「メンジョイ 必殺レシピ http://www.men-joy.jp/archives/27638
＜商品プロデュース＞
ベビー食器 Petit Punyu プティプニュ プロデュース
http://adonis.shop-pro.jp/
TV番組「リストランテ純一」より トリュフチーズケーキプロデュース （渋谷ヒカリエ・小田急町田催事）
＜メディア＞
日本テレビ「スター☆ドラフト会議」2011年4月
TBS 「３０’ｓスタイル 美人を作るフレンチ料理人」
CATVスーパー！ドラマTV「リストランテ純一」2011年11月～
毎日放送TBS「知っとこ 2012年上期トレンドベスト７ イケメンシェフ」
BS朝日「職人の麺工房」2012年6月
フジテレビ「ノンストップ 愛され料理レシピ」2012年11月
テレビ東京「食べコレ から揚げレシピ」2013年
テレビ朝日「やじうまテレビ 魚屋の選ぶ人気レストラン」
Jcom 「ステキライフ 簡単テーブルコーディネート」
＜雑誌掲載＞
「モノ・マガジン」2010年8/2号
「週刊ホテルレストラン 」2010年10/15号
「anan ワルメンシェフの盛付レッスン」2011年6/8発売号
マガジンハウス「WEBダカーポ」2011年10/21配信
「GINGER セレブみたいな料理教室」2012年3月号
「美人百花 姫会ランチ 」2012年4月号
「女性自身 ラーメンちょい足しレシピ」
「女性セブン お皿と料理のコーディネート」
教室コンセプト
初の男サロネーゼ登場!プロの料理人がプライベートキッチンで優雅に教えるトータルコーディネートサロン。レストランの味の秘密やテーブルコーディネートに映えるパーティフードを学んで簡単にセンスアップ。シニアワインアドバイザーによるワインを楽しみながらの試食タイムは、まるでパーティのようと評判です。 お気軽に お越しください
出版物
【著書】
トランスワールドジャパン『美人を作るダイエットフレンチ』2012年7月
