l'erable
藤沢かえで フジサワ カエデ
地域：東京都
SNS・ホームページ・ブログ
プロフィール
スタイリッシュで美味しいお菓子を作りましょう！
少人数のサロン形式のレッスンので、お気軽にご参加いただけます。
代官山イルプルー・シュル・ラ・セーヌ
フランス国立製菓学校
フランス リッツエスコフィエ
フランス エコール・アランデュカス
で製菓を学ぶ
FFCC にてフランス料理のディプロマ取得
活動内容
スタイリッシュで見た目にもお味にもこだわったスイーツをご紹介しています。
おもてなしにもぴったりなブランチレッスンもございます。
2005年～ 池袋西武コミュニティカレッジにて「プレゼントのスイーツ」の講座を担当
2008年 フジテレビ・アナウンスマガジン プレミアム「とっておきの時間」バレンタインケーキ制作
2008年 日本テレビ「２クール」 番組内のバースデーケーキ制作
2008年 TBS「知っとこ」 プロのすすめるキッチン用品
2008年 雑誌アニメージュ 「ミタムラ2」
2009年 VERY 人気料理教室のパーティー料理
2011年 映画「東京オアシス」パーティー用アイシングクッキー制作
教室コンセプト
綺麗で美味しいスイーツは目も心も楽しませてくれます。自分で作ったスイーツなら、そんな喜びが更に倍増するのでは
l'erableでは、ちょっとしたコツやテクニックをお伝えして、簡単・・・なのにカワイイ!そんなお菓子を作ります。
ご自宅でのデザートとしてはもちろん、お土産、プレゼントにも最適な美味しいスイーツ作りをお手伝いいたします。
季節に合わせたテーブルコーディネートや、ブランチレッスンも行なっております。
