l'Atelier ifd
飯野 一枝 イイノ カズエ
地域：東京都
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プロフィール
商社の食品パッケージを扱う部署に1級カラーコーディネーター兼フードコーディネーターとして勤務し、企業向けのメニュー提案やパッケージデザインのコーディネート等に携わった後、独立。
現在は、フードコーディネーター・料理研究家として、野菜や雑穀を使ったレシピの作成(企業向け)、マクロビオティックをベースとしたカフェメニュー・お弁当開発、女性向け美と健康を意識したカフェメニューレシピ開発、商品開発などにおけるフードコンサルティング、食と色のコーディネートなどの分野で活動中。
教室コンセプト
日々の食事を大切にすることは、
私たち自身の心と身体に目を向けることにつながるのではないでしょうか。
そのきっかけ作りのお手伝いができたら。。。
そんな思いから、l'Atelier ifd は、生まれました。
