NTファスティングアカデミー
宇栄原千春 ウエハラ チハル
地域：沖縄県
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プロフィール
日本栄養士会会員・日本健康・栄養システム学会会員・評議員
1987年 米国カリフォルニアへ留学 (Business Management)
1998年 管理栄養士国家資格 取得
2000年 宜野湾記念病院栄養科に管理栄養士として勤務
2006年 えいよう相談室開設、 NR (栄養情報担当者)の資格取得
2009年 「野菜がおいしいカフェ Remplir(ランプリール)」オープン
2011年 日本NTファスティング協会設立
2006年に「えいよう相談室」を開設して以来、現在に至るまで健康増進活動一筋。ラジオ、新聞やテレビ、さらに講演会などをこなしながら、積極的に活動している。
2007年に企画・監修を行った「おきなわカロリーブック」は大ベストセラーに。その後も書籍「手ばかりダイエット(沖縄版)」「手ばかりダイアリー」を出版し、好評を得る。この時期は主にダイエットコーチとしての活動に力を入れる。
2009年にはカフェ「ランプリール」をオープンし、そこを拠点として、食の大切さや食とココロとカラダのつながりなどを広く伝えていく。
その後、食という観点から、ファスティング(断食)の効能に着目。本格的にファスティング講座の開講に取り組み、2011年には日本NTファスティング協会を設立。さらに深くココロとからだの繋がりを伝えること、そして伝えていける人材の育成に情熱を注いでいる。
教室コンセプト
元気に楽しく食を愉しむためにできる事を管理栄養士の立場からアドバイス。
