AMERICAN FUSION COOKING教室
なかがわかずこ ナカガワ カズコ
地域：東京都
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プロフィール
フェリス女子大英文科卒 結婚後アメリカカリフォルニア、ニューヨークに合計6年滞在。帰国後通訳をして、5年前に料理教室を立ち上げる。2000年からアメリカで料理学校に通い、現在でも一年に2度合計2～3ヶ月をアメリカにて生活中。
教室コンセプト
現在アメリカの家庭で食されている料理や、アメリカの年中行事にまつわる料理をご紹介しています。一クラス6名までで構成、レシピ4つ分を説明、調理、試食、の後にお持ち帰り分をパックします。簡単でパーテイーにも出せる料理が中心ですが、お子様のいらっしゃる家庭も多いため、幅広い年齢層に受け入れていただけるように工夫しています。
