飾り巻き寿司にじいろロール
ろーるまま クロイワ ユウコ
地域：神奈川県
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プロフィール
デコ巻きずしマイスター
日本アイシングクッキー協会認定講師
女子栄養大学：栄養と料理一般講座終了
カルチャーセンター・ＰＴＡ・商工会など
各種イベントにて飾り巻きずし教室講師実績有。
・2011年飾り巻き寿司マスターインストラクター
講座終了
・2010年飾り巻き寿司１・２級講座終了
【デコ巻きずし・飾り巻き寿司とは？】
千葉県に「房総の太巻き祭りずし」という郷土料理があります。お祝いやお祭りなどハレの日に大勢のお客様をもてなすご馳走として母から子へ受け継がれてきました。この房総の祭りずしをみなさまに楽しんでいただける「デコ巻きずし」にアレンジしました。
【掲載実績】
にしのみやママのための子育てポータルサイト・
西宮流ミヤママスタイル「ママのオケイコ」に掲載。
徳島新聞に飾り巻き寿司講習会の記事掲載。
読売新聞に飾り巻き寿司特集掲載。
「サロネーゼになりませんか？」祥伝社ムック掲載。
教室コンセプト
パンダやお花・・・、切り口が絵柄になった太巻き寿司です。見事な模様が現れたときは本当に感激します！！お祝いやおもてなしの食卓、お弁当やパーティに大活躍です♪
