横浜ふっくらパン教室「こむぎくらぶ」
下村 小由合 シモムラ サユリ
地域：神奈川県
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プロフィール
1973年6月28日生まれ、蟹座のA型です。
生まれも育ちも横浜、生粋のはまっこです。^^
港北区の自宅リビングにて、 手作りのパン&Sweetsを楽しむ会「こむぎくらぶ」を主宰しています。
お菓子とパンがとにかく大好き。
作るのも食べるのも大好きなわたしです。
おいしいものは人々を笑顔にし、感動を与え、幸せな気持ちにしてくれます。
そんな焼き立てのパンのおいしさ、作る楽しみをみなさんにも伝えたい、日々そんな想いでいっぱいです!
一緒にパンを焼きましょう♪
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パンカフェ勤務
フリーペーパー連載
連動ブログ「Yokohama Love Sweets」でお菓子レシピ公開
様々な製法、技法などを学ぶ為、ケーキ教室、パン教室15年以上多数受講
企業様向けレシピ作成
大手パンスクール師範科修了
パンシェルジュ検定3級
教室コンセプト
毎日のごはんを炊くように毎日のパンも自家製で♪
身近に手に入る材料で、安全、安心、美味しい心温まる家庭製パンを作りましょう!
家族や友人大切な人達にあなたの手で。
初めての方でも安心なパン作りの基本、発酵の見極めを楽しみながらしっかり学び、自宅でふっくら作れるコツをお教えする教室です。
生地はおひとり一つずつ、少人数制でしっかり手元を見ます。お好きなメニューの時に通える単発レッスン形式です♪
