ハビッツ「食」研究会
堀川 智香子 ホリカワ チカコ
地域：東京都
プロフィール
輸入食料品コーディネーター ブロガー
輸入食料品専門店
Kitchen Garden http://www.rakuten.ne.jp/gold/kitchen-garden/
の経営に携わり、料理教室Habits(ハビッツ)を主宰する。
2014年より料理教室ではなく、研究会へ移行。
活動内容
食ブログ記事執筆
教室コンセプト
和食が世界遺産に登録され、世界中の食の流行がすぐに届く今の食生活、何が本当に美味しくて、何が自分に必要なのか、見極めるのが難しくなっています。
でも、研究会というスタイルならば、自分にどのようなものが合うのか、「試す」ことができます。
世界中の新しい「食」がいち早く手にすることができる職業なので、それならば皆様とああでもない、こうでもない、と言える研究会です。
