台湾茶・茶音館&なちゅらる LOHAS
布 恵 ヌノ メグミ
地域：北海道
プロフィール
2007年よりJAAアロマコーディネーター加盟校として、教室を開講しています。
2010年 札幌市ちえりあにて 台湾茶lesson開講。自宅Lesson開講開始。
2011年 薬膳教室開講
2012年 4月 webショップオープン(台湾茶販売)
２０１３年 札幌ＮＨＫカルチヤー 北大前漢方クリニック本間先生方々 漢方・薬膳担当～２０１５年継続中
２０１４年 札幌生涯学習センターちえりあ～楽膳料理担当
２０１４年 ＨＴＢ イチオシモーニング TV薬膳取材
２０１４年 HBC北海道放送 TV薬膳取材
２０１５年 ＮＨＫほっとニュース北海道 TV薬膳取材
２０１５年 台湾薬膳ソムリエとして活動中
現在にいたります。
資格
●ＪＡＡアロマインストラクター
●池坊師範
●オーガニックデザイナー
●薬膳アドバイザー
●食育インストラクター
●フードライフコーディネーター
●カラーセラピスト
●手作り石けん講師２０１４
活動内容
２００６年 ＪＡＡアロマコーディネーター協会・インストラクター取得
２００７年 ＪＡＡアロマコーディネーター加盟校として教室開校
２０１０年 マムキャン 札幌パークホテルにて イベント参加 アロマ石けん
２０１０年 札幌市生涯学習センター ちえりあ 台湾茶講座開講
２０１１年 市内カフェにて、アロマクラフト講座開催
市内カフェにて、台湾茶会開催
２０１１年 札幌市生涯学習センター ちえりあ 台湾茶講師活動
２０１１年 札幌市市民大学 ときわ大学 台湾茶講座
２０１１年 １２月～薬膳おうちごはん時間
台湾茶時間
台湾茶点心時間
薬膳食育時間 開講
２０１２年 ３月 台湾茶ｗｅｂショップオープン準備中
4月～台湾茶Ｗｅｂショップオープン予定
教室コンセプト
食の安全性と心の健康を考えた、トータル的なお教室にしたいと思って開講しました。
ほっこりとしたアットホームな、雰囲気です。
カフェのような、気分転換ができるような空間をご提供できればと思っています。
●薬膳おうちごはん時間では、毎回テーマにあった理論の講義とお食事を召し上がって頂いてます。調理実習はございません。日頃のお疲れで、外に出てまで緊張感を持ちたくない！思っている方に、ほっこり、よっくり体に良いと言われているカフェ風の薬膳お料理を召し上がってもらいます。レシピもお持ち帰りなので、ご自宅でアレンジできると思いますよぉ。
●台湾茶時間では、何回も台湾へ行き、美味しいと思ったお茶屋さんのお茶を召し上がって頂いています。ランチつきなので、お昼にゆっくりとできるレッスンとなってます。
●アロマレッスンでは、講師資格取得講座・資格までは考えてない方むけ、アロマクラフト講座を
開講しています。
体は薬膳、こころはアロマでゆったり時間を愉しみませんか～。
