VictoranMannerRoom
林 栄子 ハヤシ エイコ
地域：埼玉県
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プロフィール
20代前半。夫のロンドン勤務に伴い英国ロンドンにて新婚生活を始める。駐在中にフィニシングスクールに通いテーブルコーディネート&マナーコースを修了。趣味でロンドンのフローリストにお花を師事しフラワーアレンジを習得。
日本に帰国後、カルチャースクールにてテーブルコーディネート&マナーを教える。その傍ら地域新聞に季節のテーブルコーディネートを記載。
30代前半にアメリカはサウスニュージャージ州に駐在。スクラップブッキングを学ぶ傍らアメリカ、韓国、中国夫人達と自宅を開放しインターナショナルクッキングクラスを主宰。
30代半ばで日本へ帰国後、テーブルコーディネートのお教室を自宅で主宰。
40代前半で二度目のロンドン駐在。
ロンドンでテーブルコーディネート&マナー教室、英国式紅茶教室、キッズ英国伝統お菓子&マナー教室を主宰する傍ら英国紅茶協会よりティーマスターを取得。英国ニールズヤードにてフラワーレメディーアドバンスコース終了。
2011年4月。日本へ帰国。自宅にて英国式紅茶教室、世界のお料理&テーブルコーディネート教室を開催。
教室コンセプト
心を込めて淹れた一杯のお茶は人々を幸せな気持ちに包んでくれます。”英国式紅茶教室”を通じて皆さまに優雅な時間の過ごし方を提案させていただければと思っております。お教室では前半を講義タイム、後半は季節の英国伝統菓子を頂きながらティータイム。
ま”世界のお料理&テーブルコーディネート教室”では世界中の食材を使い、各国の暮らしの中で食されるメニューを実践Cooking。ご試食タイムでは世界各国のテーブル&インテリア&お持て成しのアイディアをご紹介させていただきます。サロンにお越しの皆様の普段の生活がちょっぴり楽しくなる様なそんな教室作りを目指しています。
