ドリーのクッキングサロン
岸 みどり キシ ミドリ
地域：埼玉県
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プロフィール
世界の食文化に魅了され、各国の食空間の演出や料理を学ぶ。東日本料理協会にて講師資格取得。地域の料理教室で講師をした後、自宅にてテーブルコーディネートとおもてなし料理を中心とした料理教室を主宰。
教室コンセプト
毎月1回のペースで、世界のお料理を紹介しています。レストランの料理をお家で、またお家の料理をレストラン風に頂くように、メニューとテーブルコーディネートを工夫しています。
毎月テーマを決めて、4～5品のメニューで、料理の作り方とテーブルコーディネートを体験して頂き、お料理をいただきながら、楽しい会話で素敵な時間を過ごしています。
出来るだけ皆さんが全てのお料理作りに参加して頂ける教室を心掛けています。
おもてなし料理を中心にしていますので、お客様をお家に招待する時や季節の行事の時にもきっとお役に立つと思います。
詳細については、当教室のブログをご覧下さい。
