L'atelier M-パンと野菜料理の教室-
影山みづき(mizu) カゲヤマ ミヅキ
地域：山口県
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プロフィール
L'atelier M-パンと野菜料理の教室-主宰
大学の建築学科卒業後、建築の道へ。
第一子出産後、建築職に就きながら食の学校や数々の教室へ通い、パン・ケーキのライセンスなど食に関する資格を取得。
2012年~L'atelier Mパンと野菜料理とお菓子の教室を自宅サロンにて開講。(2014年～L'atelier Mパンと野菜料理の教室に改名)
現在もシェフレッスンや講座、教室に積極的に参加し学び、資格取得など積極的に勉強中。
教室コンセプト
「美味しく、美しく、身体に優しく」をコンセプトにしたパンと野菜料理の教室です。
材料は、有機天然酵母ドライイースト・天然酵母・国産小麦粉をはじめ、
有機野菜、無農薬・無化学肥料栽培などなるべく身体に優しい食材を使用いたします。
日々のお食事を少しの心がけで楽しくすること
安心安全なものを食し、心身共に元気で美しくいること。
皆様の食生活が、更に楽しく幸せを感じられるよう、
少しでもお手伝いができればと思っております。
