お菓子教室&贈り菓子販売Sweets Clover
平野寿子 ヒラノ ヒサコ
地域：神奈川県
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プロフィール
短大秘書科卒業後、住宅メーカー勤務。
結婚後にお菓子教室に通い始め、子供の頃より大好きだったお菓子作りに更に夢中になる。
出産後は焼き菓子を中心に、オリジナルでレシピ開発を始める。
「自宅でできるおいしく可愛いお菓子」が口コミで広がり、自宅でお菓子教室を開始。
レッスンの傍ら、2013年・製造販売を開始。
現在は横浜市で「お菓子教室&贈り菓子販売 Sweets Clover」を主宰。
活動内容
自宅で一人でも、美味しく可愛いお菓子が作れるよう、失敗しないコツや意外な作り方を
丁寧にお教えしています。
レッスンでは、お作り戴いたお菓子の可愛いラッピングも取り入れています。
お菓子作りが苦手・作る時間がないと仰る方にもSweets Cloverのお菓子を召し上がって戴ける様、製造販売も初めました。焼き菓子が中心ですが、ケーキも少しずつ種類を増やせるよう努力しています。
教室コンセプト
お菓子は人を幸せな気分にするもの。。。
お菓子を通して「作る・食べる・贈る」楽しさや喜びを感じて戴けたら嬉しく思います。
ご自宅で・一人でも失敗なく作れるように、混ぜ方・焼き方、材料や道具についてなど、自分の経験から得た事をしっかりとご説明しています。
本やネットのレシピからだけでは分からないコツなどもお伝えしています。
