ティーショップ 二モレ
比嘉真紀子 ヒガ マキコ
地域：沖縄県
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プロフィール
とても香りのいい紅茶との出会いをキッカケにして、紅茶の歴史の深さにどんどん引き込まれ、関西の紅茶教室にてティーコーディネーターのディプロマを取得。
他、イギリスや北欧など各国を紅茶をテーマに歴訪。
ホームステイや現地レッスンなど受講しながらどのように紅茶が親しまれているのか探求。
活動内容
圧倒的にコーヒー派の多い沖縄で紅茶をもっと身近に感じてもらえるように、那覇市牧志に紅茶の茶葉販売がメインのティーショップをオープン。ティーレッスンや外部講師を招いてのセミナー主催なども行っている。
教室コンセプト
紅茶の幅広い魅力を伝える為に、世界中からブレンドされていないシングル茶園のリーフティーをはじめ、
香りのついたフレーバーティー、乾燥フルーツやハーブのブレンドされたフルーツティー他、パッケージの可愛いらしい各国のブランド紅茶などはギフトにも最適なものを店頭にて販売を行っています。
また紅茶の入れ方もお伝えしやすいように、オープンキッチンの作りになっており、店内では季節や茶園ごとに味わいの変わるリーフティーをお楽しみいただくこともできます。
