cafe chocolatier
武田芳美 タケダ ヨシミ
地域：福島県
SNS・ホームページ・ブログ
プロフィール
2003．3 今田美奈子食卓芸術サロン製菓師範 取得
2009 南相馬市自宅お菓子教室開催
2013 郡山市にて今田美奈子食卓芸術サロ ン分室開催
季節のお菓子教室開催
菓子製造業
福島市荒井にて焼き菓子販売中
雑誌にてレシピ連載予定（１２月）
ピンクリボンin郡山ワーキング委員
アパートでも出来るお洒落な暮らしインテリア雑貨、おもてなしの提案
活動内容
福島市荒井の楓舎にて、焼き菓子販売中
ピンクリボンin郡山ワーキング委員 各イベントに参加（お菓子）
南相馬市と郡山市自宅にてサロン開催
福島の各種イベントに参加
教室コンセプト
お菓子を焼く甘い香りに癒される…そんな少人数サロン形式のお菓子教室です。
「美味しい笑顔と美味しい時間」
お菓子や料理から癒しと元気を大切なひと達に届けたい。がコンセプトです。
基本から学べるので、お菓子作りのコツやポイントが分かります。
生地や素材の違いによっての混ぜ方や見極め方もわかりやすく説明しますので、初心者の方も安心して参加出来ます。
師範取得のディプロマ取得コースでは、ドイツやフランスの伝統的な焼き菓子、季節のお菓子など、作って楽しむことが出来ます。
さらに季節やイベントのテーブルセッティングなどの提案致します。
