お野菜の、ベーグル工房と料理教室 ベジキッチン
ゴトウタカコ ゴトウ タカコ
地域：福岡県
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プロフィール
お野菜の、ベーグル工房と料理教室「ベジキッチン」主宰。(福岡市東区)
畑と食卓をつなぐ野菜料理家。システムエンジニアから転身。旬の野菜・果物の楽しさ、おいしさを広めるべく日々奔走中。
野菜の料理教室、お野菜ゼミ、講演、レシピ開発、コンサルテーション等。
教室コンセプト
旬のお野菜を五感で味わってもらう教室。春菊で5,6品、などジャンルをとわず、いろんな
スタイルでシンプルに調理して、畑の話、選び方、保存の仕方などお野菜ゼミをやっています。
