maison de HALUCA
久留千春 クル チハル
地域：東京都
SNS・ホームページ・ブログ
プロフィール
文京区千石の路地裏にて、築40年の一軒家を改装しギャラリーカフェ メゾンドハルカを営んでいます。お料理サロン、貸切パーティのご相談いつでもお気軽にどうぞ。harukuru@tenor.ocn.ne.jp
ブログhttp://harukuru.blog.ocn.ne.jp/blog/ ℡03-6304-1237
活動内容
ランチプレートやデザートをお出ししています。月に1回、料理人マリコさんと気軽に作れる、ワインに合うお料理教室を開催しています。その他、手作り作家さんのイベント、益子焼教室なども開催。オーガニックの焼き菓子、手作り雑貨、益子焼、エミールアンリの陶器など常時販売しています。
教室コンセプト
手早く簡単なのにパーティまで対応できるお料理を、〆に必ず料理に合うワインやビールと共に楽しんで頂くスタイル。
かしこまらず参加できるお料理教室です。
出版物
辰巳出版より2011年2月に発売されたカフェ開業本「小さなカフェのつくり方」にて店舗紹介されています。
