プロフィール
東京でパティシエを6年経験後、お菓子教室を開講7年運営しました。家庭の事情で三重県に移り、現在は三重県多気郡明和町でお菓子教室MIELを開講して6年目を迎えました。
お菓子作りは基本が大事、その基本をオリジナルのレシピで、分かりやすく講習していきます。少人数制なので、一人一人に目が行き届きます。お菓子作りの楽しさを感じて欲しいと思います。
エコールクリオロのサントスアントワーヌ先生に指事を受ける。
教室コンセプト
楽しく基本を学んでいただく事
それには少人数で、丁寧に教える環境を大事にしています。
