La Fraise
蓼沼麻衣子 タデヌマ マイコ
地域：東京都
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プロフィール
東京都在住。夫と高校生の息子、中学生の娘の４人家族。
小さいころから手作りが大好きで、家政科に進学し教員免許を取得。
子育てが一段落してからパンとお菓子の教室に通いライセンスを取得し教室を開く。
教室コンセプト
初心者にもわかりやすいように、
一次発酵のない「湯だね法」を取り入れています。
各回1～２名の少人数制で丁寧にレッスンを
おこなっています。
製作後は、焼きたてのパンとともに、
カフェ気分でランチを味わっていただいております。
