プロフィール
出身神奈川県。ОLの時に赤堀料理学校のフードコーディネーター、成城でテーブルコーディネートを学ぶ。結婚後子育てしながら自宅にて料理教室を開講。ながの東急の食器フロアにてテーブルコーディネート講習会。長野JA主催の料理コンテスト入賞、NHKきょうの料理コンテストスピード料理部門で優勝、レシピの女王などに参加。テーブルコーディネーター中級資格所持。現在も自宅にて料理とテーブルコーディネートを教える。
教室コンセプト
いつもの食卓を季節にあったお花を飾って、基本の和洋中の料理をアレンジしてよりおいしさをグレードアップできる食卓を演出するアイデアを教えています。
