NATURAL DINING
上田揚子 ウエダ アキコ
地域：京都府
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プロフィール
奈良女子大学 食物学科卒。
大学4年間では食品化学、栄養学、生理学、衛生学、貯蔵学、調理学など食品について広く学ぶ。
4年間のOL時代を経て結婚後、主人の転勤で東京へ移転。
テーブルコーディネートとの出会いをきっかけに、テーブル・カラー・フードのコーディネーター資格やプリザーブドフラワーのディプロマを取得。
京都老舗料亭にて京懐石を学ぶ。
2005、2007東京ドームテーブルウェアフェスティバルに入選、出展。
京都に移転後、おもてなし好きの趣味が高じ、自宅にてテーブルコーディネートとお手軽なおもてなし料理の教室 NATURAL DININGを主宰。
家庭で簡単気軽におもてなしを楽しむ方法を提案している。
またレストランの食空間プロデュース、雑誌などのテーブルコーディネート、レシピ提案にも携わる。
2児の母でもあり育児にも奮闘中。
教室コンセプト
自宅での実際のおもてなしシーンを想定して季節に合わせた気軽に出来るコーディネートや作りやすく美味しいお料理のご紹介をしています。
コンセプトは簡単気軽に自宅でおもてなしを楽しむこと。
普段の延長にセンスあるおもてなし空間を実現できたら素敵ですね♪
