パティスリーホソイ
細井 久雄 ホソイ ヒサオ
地域：京都府
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プロフィール
ホテルを退職後、スポンジがうまく仕上がらないから教えて等の声に応えて教室を開催。
気軽に作れるように普通に手に入る材料、道具、家庭用オーブンを使って講習。
初心者からカフェ開店を目指す人まで様々な方に来て頂いております。
元ホテルシェフがプロの技とレシピを丁寧、親切にお教え致します。
教室コンセプト
レッスンは1人～3人までの少人数制。
普通の材料、家庭用のオーブンを使ってプロ級のケーキが作れます。
