イグレクシダ 信太康代 クッキングサロン
信太康代 シダ ヤスヨ
地域：東京都
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プロフィール
洋菓子・料理研究家東京・九段生まれ。A型。天秤座。生来のお菓子好きがこうじて、短大卒業後、スイスのリッチモンド製菓学校、フランス・パリのルノートル製菓学校で本格的なお菓子作りを学ぶ。現在、自宅でサロン形式のお菓子&料理教室を主宰。簡単でおいしいお料理と、本格的なデザートを紹介するメニュー構成が生徒さんたちから支持を得ている。NHKテレビ「きょうの料理」をはじめ、雑誌、カルチャースクールなどでも活動を続けている。
教室コンセプト
「イグレク・シダ」は、信太康代がスイス、フランスで学んだ「お料理とお菓子のサロン」です。
前菜、パスタ、メイン料理などが組み込まれているコース、本格的なお菓子、手作りパンなどのコースがあります。
白金の静かな住宅街、お庭のある広々とした明るい一戸建てのお教室には、5つのクラスをご用意しております。
受講後はリビングでのおいしい試食タイムをお楽しみください。
