サロン ド ルージュ
川越 直子 カワゴエ ナオコ
地域：東京都
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プロフィール
わんぱく坊主、一児の母。
料理教室歴20年。
2007年に東京世田谷に少人数制料理教室、サロン ド ルージュを開業。
料理コンテストでは多数受賞。
企業のメニュー開発、雑誌・サイトへのレシピ提供多々手掛ける。
出張の料理講習会、講演会も多々手掛ける。
TV、CMにも多々出演。
教室コンセプト
普段使いの食材、季節の食材で、すぐにご家庭で役立つメニューをご紹介。アレンジや盛り付けで素敵なお料理になります。入会金無し、コース制でないので、気楽にお好きなメニューでご参加できます。基礎から丁寧にご説明致します。
ご試食は、メニューに合わせてテーブルコーディネイトしたテーブルでレストラン気分でご試食いただきます。
出版物
著書「ワインと料理のマリアージュ」、「NAOKOクッキングプログラム」等
