金高 哉子 カネタカ チカコ
地域：千葉県
プロフィール
金高 哉子 （かねたか ちかこ）
千葉県君津市にて「poco a pocoパン 教室」主宰。
これまでに2500人以上を指導。
ル・コルドン・ブルー東京校で ブレッドディプロムを取得。
卒業生として、 ル・コルドン・ブルー ジャパン ホームページに紹介される。
2023年に誕生の【フランス仕込みの本格パンを極める】コースは 1期、2期と満席
活動内容
2017年10月より、千葉県君津市の自宅で、スープも学べ、カリグラフィーを使ったおもてなしや、フォトジェニックな写真が撮影できる教室を運営しています。
2018年7月からは、オアシス慶寿様にて、月に1度出張パン教室も開催。
教室コンセプト
愛と笑いと美味しいパンで ボナペティ
美味しさと楽しさ、そして 「自信につながるパン作り」 をモットーに
パン業界の上沼恵美子と呼ばれるほどの 軽快なトークと熱意で、全国の生徒を 魅了中。
「味はもちろん、人生も前向きになる。
そんなパン教室があってもいいですよね？」
