【材料】（4人分）
本ユズ（大）…2個
ハチミツ…大さじ3～4
作り方
本ユズはきれいに洗ってキッチンペーパーで水気を拭き取る。
皮ごと縦半分に切ってから、種を取り除きながら厚さ5～7mmに切る。
(2)を密閉式の保存袋に入れ、ハチミツを掛けて20～30分置く。
（3）から水分が出てきたら冷凍し、食べる少し前に冷凍庫から取り出してシャーベット状のまま器に盛り付ける。
