“ジュニアアスリートあつまれ！” はばたけラボ「夏休み親子料理教室」に協力

　今回は開催中のオリンピックにちなみ、“スポーツ好きの体をつくろう”と題し、アスリートフードマイスター（2級）の福島玲子氏を講師に招きました。メニューは「バターチキンカレー」「トウモロコシの冷製スープ」「ミルクプリン」の3品。体を作るカルシウムやタンパク質など、栄養素にはどんな効果があり、どのような料理で効果的に摂取できるのかを学びながら、親子で調理しました。

ジュニアアスリートとしてスポーツにも親しんでいる子どもたちは、福島先生の話を聞いて元気よく返事をし、テキパキと効率よく行動していました。出来上がった料理を親子で楽しむランチタイムには、「絶対家でも作る！」、「楽しかった。カレーもスープも美味しい」などの感想がきかれ、満足そうな笑顔で食事をしていました。また、アスリートだけあって食べる量も多く、沢山おかわりをしていました。食後は保護者の手を借りず、率先して片付けまで楽しそうに行っていました。一緒に料理をした保護者は、子どもたちが真剣に包丁で食材を切る姿を笑顔で見守り、「子供たちの一生懸命な姿を、見ることができて嬉しい」、「普段は苦手で食べない野菜を、今日は美味しいと言いながら食べてくれた」などの喜びの声が聞かれました。

　2001年に香川県の小学校で竹下和男校長（当時）がはじめた「弁当の日」は、子どもがお弁当を献立から、調理、片付けまでを自分で行う「食育」の取り組みです。当社は行動理念である「心豊かな食住文化」創造活動を体現するため、「弁当の日」応援プロジェクトに発足当初から参加しています。同プロジェクトは作年度から、次世代のはばたきを応援する「はばたけラボ」の一部として運営されています。