糀＊香
小森 香苗
地域：東京都
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プロフィール
ふんわり糀家認定講師
糠漬けソムリエ
活動内容
甘酒体験レッスン開催。
basic講座を来年２月より開催
教室コンセプト
発酵食品はとても身体によく人間に不可欠な栄養素が沢山含まれています。発酵食品や発酵調味料の使い方を取得すれば自然にお料理に活用でき楽しくなります^ ^
沢山の人に発酵料理の魅力をお伝えし『身体を整えるとココロも元気になりポジティブに美しくなれる！』ということを伝えていきたい。また、フレグランスフラワーを使ったお花で楽しくhappyに感じてもらいたい。
レッスンフィーの一部は保護犬活動やセラピードック支援に繋げたい。
