アトリエル・レーヴテーブルコーディネートアカデミー
松尾洋子のおもてなしサロン マツオ ヨウコ
地域：大阪府
プロフィール
デンマークデュポン校のデュプロマ取得後、国家資格 商品装飾技能士を取得。独学にてテーブルコーディネート講座カリキュラムを確立して22年間多くの素敵なサロネーゼを世に送り出してきました。
アトリエ ル・レーヴテーブルコーディネートアカデミーを主宰する。
現在、食空間デザイナー、ライフスタイリスト、テーブルコーディネーター、ウエディングプランナーとして後輩の育成や、講演会、講習会活動のほか関係専門企業、ホテル、結婚式場、百貨店、関西地区商工会議所、住宅展示場のコンサルタント・コーディネート・テーブルプランなどで活躍中。新聞、雑誌に掲載多数、NHK「ぐるっと関西おひるまえ」にシリーズ出演。
日本テーブルデザイナー協会会長
日本フードアナリスト協会評議委員
経済産業省伝統的工芸品産地プロデューサー
NPO法人食空間コーディネーター協会資格認定講師
同NPO卓育インストラクター資格制度準備委員長
活動内容
人は食べ物を目で見て美味しいと感じ、脳に伝えます。持ちやすい、美しい、可愛い、日本の器を、伝統を残し新しい形に変えて子供達に使ってもらえたらきっと、子供の感性を育み豊かな人間形成のお手伝いになるのでは無いでしょうかそんな思いで「子どもに本物の器を!」取り組む委員会を立ちあげて、NTD食育ライフコーディネーターとして子育てママを応援しています。
教室コンセプト
松尾洋子のおもてなし理念は、伝統を取り入れ季節のしつらえと現代社会のライフスタイルを融合し食卓スタイルを確立していく事です。
そして、旬を楽しみ季節の風を感じることです。
松尾洋子が長年培ったテーブルコーディネートを日本の暮らしに取り入れた内容で多くの方に
季節を感じる生活を、楽しんでいただきたいとの願いから、色んな食卓スタイルをお伝えしています。
食卓演出のアイデアや季節のテーブルデザインを学び、心豊かに暮らす私的ライフスタイルを確立しませんか
・テーブルコーディネートの基本は愛です。
・家族や知人の喜ぶ顔が見たくって・・・
・毎日美味しく頂くために・・・・・・・
・季節や行事を感じて豊かに暮らすために・・・
・誰かのために頑張ります。
始めたいと思ったときがはじめ頃です。
癒されながらお稽古しませんか
出版物
「12ヵ月の花とテーブルコーディネーション」発刊
フードアナリスト協会3級教本執筆
TALK/TCS基礎教本執筆
NPO食空間コーディネート協会3級2級教本執筆
