TABLE SALON
松永寛子 マツナガ ヒロコ
地域：茨城県
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プロフィール
食空間コーディネーター。料理・洋菓子・テーブルコーディネートの教室『TABLE SALON』主宰。
ル・コルドンブルーを優秀な成績で卒業、ディプロマ取得。トータルライフアドバイザー落合なおこ氏に師事。
活動内容
カフェなど食空間のプロデュース。個人宅から、会場パーティーまでパーティーコーディネート。
【TABLE SALON スクール】では洋菓子、パン、おもてなし料理、テーブルコーディネートなど食に関するレッスンを行なっています。
2010年3月『食卓の芸術』出展。
教室コンセプト
良質の材料を選び、作る楽しさ、一緒に食べる幸せ、贈る喜びをご一緒に。お洒落でエレガントな
空間でお料理やテーブルコーディネートを楽しく学びます。同じ趣味を持つ方々とのおしゃべりも楽しく、優雅なひと時をお過ごしください。
出版物
フジサンケイビジネスIにバレンタインレシピ掲載。
主婦の友 インフォス情報社の携帯情報サイト『健康大辞典』『プロの食卓拝見』に掲載。
雑誌『ロザルバ』にてリチャードジノリ、クリストフルのテーブルコーディネートを掲載。その他、雑誌、情報誌掲載多数。
著書に『season's table coordinate』
『松永寛子のショコラノート』
