薬膳料理教室「ブラン＊ネージュ」
yukiko* ナカナガ ユキコ
地域：大阪府
プロフィール
学生のころがら食べることが大好きで、美味しいものが食べたくて、ずっとお料理教室に通っていました。
結婚して、子供ができ、食事は美味しいだけでなく、人の身体と心を作る大切なものだと思うようになり、育児をしながら、料理とお菓子、食育の勉強をしました。
その後、薬膳に出会い、漢方、中国茶、経絡、ツボと東洋医学でキレイと健康を目指すようになりました。
土井勝料理教室終了
大手前栄養製菓専門学校卒業
国際薬膳調理師
漢方養生指導師上級
漢方インストラクター
和学薬膳Ⓡ博士
中国茶茶藝師
製菓衛生師
食生活アドバイザー
ホームメイド協会パン講師資格
活動内容
大阪府☆大型児童館ビッグバン（イベントお菓子教室講師１３年）
岸和田市☆薬膳講座、料理講座和泉市☆障害者クッキング（担当講師１８年）
貝塚市☆薬膳講座、料理講座、お菓子講座
忠岡町☆薬膳講座、子どもお菓子講座、パン講座
奈良県☆薬膳講座
教室コンセプト
季節を愉しみながら、食で心と体のバランスをとり幸せに♪
薬膳料理
薬膳茶
薬膳点心
薬膳中華菓子、韓国菓子、和菓子
こども料理
こどもお菓子
食べ物を通して家族の幸せを一緒に作っていければと思います。
また、スキルアップ、現在、将来、薬膳を仕事にしたい方向けに、各種資格取得講座をご用意しています。
