Lisas おうちパーティーコーディネート京都
大橋りさ オオハシ リサ
地域:京都府


プロフィール
この教室では、家庭で簡単に作れるパーティー料理と、それを引き立てるテーブルコーディネートを一緒に学ぶことができます。手に入りやすい材料を使用し、再現性の高いコーディネートを心掛けます。
フォーマルだけがテーブルコーディネートではありません。
家庭でできるカジュアルなおもてなしでも、クロスを1枚かけるだけ、キャンドルやお花を飾るだけで、テーブルの上は見違えるようになります。簡単なお料理が、どんなに美味しそうに見えることか。そのためのコーディネートです。
講座をご自宅で再現し、気軽にお友達を呼んでパーティーを楽しんでもらえたらな、と思います。
オシャレな空間で楽しく食事をするのは、招く側も招かれる側も最高に楽しい時間になりますから!
ーーーーーーーーーー略歴ーーーーーーーーーー
神戸出身、京都在住。
美大卒業後、手芸メーカーで主任デザイナーとして11年勤務。
2児の母となり、育児と仕事が中心の生活となる中、友人を招いてパーティーを開く楽しさを覚える。
パーティーコーディネートの教室を開くために「食空間コーディネーター」の資格を取得。2014年夏手芸メーカー退職。
ブログが縁で、株式会社山田製油の新規事業である、カフェ&料理教室の総合サロン《gomacro Salon》立ち上げに参加。開店準備からオープンまでの7ヶ月間、プロジェクト主要メンバーとして食器・インテリアセレクトほかメニューブックの撮影やデザインなどを担当。
山田製油退職後の2015年夏、独立。京都市内でパーティーコーディネート教室やおもてなし料理教室を開講。第3回テーブルコーディネートコンテストin神戸(2014)入選。第24回テーブルウエア大賞(2016)特別審査部門入選。
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手芸デザイナー時代に身に付けた、配色テクニックが私の武器です。
どうぞよろしくお願い致します!
活動内容
○gomacroSalon 店内レイアウト監修
○gomacroSalon Dining&Cafe月替りメニューの更新及びメニューブックデザイン・店内掲示物デザイン
○第3回テーブルコーディネートコンテストin神戸 2014 入選
◯第24回テーブルウエア大賞(2016)特別審査部門 入選
教室コンセプト
この教室では、家庭で簡単に作れるパーティー料理と、それを引き立てるテーブルコーディネートを一緒に学ぶことができます。手に入りやすい材料を使用し、再現性の高いコーディネートを心掛けます。
講座をご自宅で再現し、気軽にお友達を呼んでパーティーを楽しんでもらえたらな、と思います。
オシャレな空間で楽しく食事をするのは、招く側も招かれる側も最高に楽しい時間になりますから!