サヴォアール ヴィーヴルサロン ル・レーヴ
遠藤 百合子 エンドウ ユリコ
地域：兵庫県
プロフィール
ヨーロッパ各国の製菓学校で伝統菓子を学ぶ。イギリス、フランス、ベルギーのホテル学校でマナーやテーブルセッティング、フラワーアレンジメントを学ぶ。
食卓芸術家 今田美奈子氏に30年来師事。現在に至る。
製菓衛生師・テーブルデコレーター・シュガーデコレーションデレクター
活動内容
今田美奈子食卓芸術サロンの分室です。製菓コース基礎科・研究科、シュガーデコレーションケーキ本科、サヴォアール・ヴィーヴルコース(テーブルコーディネイト)のクラスがあります。各コース共、東京本校と同様のカリキュラムを受講して頂けます。また、各コース修了されますと、本校と同様、修了証書が授与されます。
教室コンセプト
愛する人への贈り物として、また、楽しさや喜びを分かち合うためのお菓子やシュガーケーキの作り方を学んで頂けます。また、おもてなしの方法や素敵なテーブルセッティング、マナーを少人数で学んで頂く事のできるサロンです。どのような時も未来に希望を持ち、夢に満ち溢れた日々をすごせたら・・・。そのような誰でもが願う思いをかなえるためのサロンです。ワンデーレッスン（体験レッスン）を行っております。お気軽にお問い合わせください。
出版物
＜作品掲載書籍＞今田美奈子 著 ・365日の幸福を呼ぶお菓子（作品名 イースターのケーキ）
・365日のバースデーケーキと星占い（作品名 パンプキンパイ） ・おかしなおかし（マンデル レーリュッケン）
・お祝いのシュガーケーキデコレーション（作品名 Daughter’s Thanks
