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豚ひれ肉のカレー焼き
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所要時間：20分
カロリー(1人分)：216kcal
中華／主菜
＜材料＞ 4人分
豚ヒレ肉
300g
塩
小さじ1/3
胡椒
適宜
片栗粉
適宜
油
適宜
A
醤油
大さじ1
みりん
大さじ1
カレー粉
小さじ2
卵黄
1個
五香粉
少々
＜作り方＞
- 豚ヒレ肉を1cmの厚さの輪切りにして、塩、胡椒で下味を付ける。
- 1をAに30分漬ける。
- 豚肉に片栗粉をまぶして、多めの油で両面きつね色に焼く。
＜調理のポイント＞
五香粉（ウーシャンフェン）は無ければ、無くてもよいです。
※所要時間は肉の漬け時間を除く。
※所要時間は肉の漬け時間を除く。
