enmusubi
水永倫子 ミズナガミチコ
地域：兵庫県
プロフィール
2016
JSAチャリティイベント立体部門で金賞を受賞
イギリスのシュガークラフト専門誌 「Cakes & Sugarcraft」 に掲載
2017、2019にも同部門で金賞を受賞
2019年産経新聞社の取材・掲載実績あり
アイシングクッキーマスター講師、パイピング専科講師、マカロンアート、スカルプチュアペインティング、ジンジャーブレッドアイシング各認定講師資格あり。
主な活動・掲載実績
企業・施設・団体
* 西宮阪急「Peanuts LIFE＆TIMES」
* ABCハウジング
* 阪神西宮エビスタ
* ランドローバー
* 幼稚園・インターナショナルスクール等での職員研修、園児向けワーク
* 企業イベント・団体向けWS
* 洋菓子店様の商品用シュガーパーツ制作
など
商品・デザイン制作
* Table d’or 78オリジナルクッキー デザイン・制作
* 洋菓子店様向けシュガーパーツ制作
受賞・掲載
* JSAチャリティイベント 立体部門 金賞（2016・2017・2019）
* 英国シュガークラフト専門誌 Cakes & Sugarcraft 掲載
* 産経新聞社 取材・掲載
活動内容
兵庫県西宮市の自宅教室を中心に、対面・オンラインで、初心者の方から経験者の方まで、アイシングクッキーの楽しさや技法をお伝えしています。
基本からひとつひとつ丁寧に学べるコースレッスンや、季節に合わせた単発レッスン、より高度な技法を学べるレッスンなど、生徒さまの「作ってみたい」「もっと上手になりたい」という気持ちに寄り添ったレッスンを行っています。
アイシングクッキー教室「enmusubi」でのレッスンをはじめ、企業・商業施設・教育機関・団体様向けの出張ワークショップや職員研修、イベント講師、オリジナルデザインのアイシングクッキーやシュガーパーツの制作など、幅広くご依頼をいただいています。
阪急うめだ本店で展開された「Table d’or 78」の商品では、オリジナルデザインのクッキーが販売されました。
コラボ企画やオリジナルデザインの制作など、アイシングクッキーを通して、さまざまな方に「かわいい」「楽しい」「私にもできた」というワクワクする体験を届ける活動をしています。
技術だけでなく、作る時間そのものを楽しんでいただけるよう、丁寧な準備と伴走を大切にしています。
教室コンセプト
アットホームな自宅教室
兵庫県西宮市（西宮北口近く）に位置する、温かくリラックスした雰囲気のプライベート空間。
少人数制の丁寧な指導: 初心者やお子様から、将来的に講師や教室オープンを目指す方まで、一人ひとりの目的に寄り添い徹底サポート。
体験、単発レッスンから基礎、初級、中級といったコースレッスンまで、教室対面・オンラインレッスンで幅広く伝えている。
専門性の高いレッスン
シュガーデコレーションに特化し、アイシングクッキーはもちろん、マカロンアートやスカルプチュアペインティングアイシングなど、段階を追って本格的な技術を習得可能。
訴求ポイント
「おうちで作れる」をコンセプトに、芸術的でかわいいお菓子作りをご自身のライフスタイルに取り入れられる。
経験豊富なJSAマスター講師が基礎から応用までコツを伝えるため、不器用な方や初めての方でも安心して「映える」かわいい作品や凝った技法を用いた作品まで完成させられる。
目的や対象年齢、イベントの規模に合わせた「かわいく、楽しく、印象に残る」ものづくりをご提案することが得意。
外部講師や企業イベント経験あり。
