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大根とホタテのサラダ
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所要時間：10分
カロリー(1人分)：39kcal
和食／副菜：□
＜材料＞ 4人分
大根
200g
ホタテ（缶詰）
小1缶
塩
ふたつまみ
マヨネーズ
大さじ1
黒こしょう
少々
貝割れ大根
少々
＜作り方＞
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- 大根は太めの千切りにし、塩をふって5分ほど置いた後、絞っておく。
- ホタテを缶汁（少々）ごと混ぜ、マヨネーズで和える。
- 黒こしょうをふり、貝割れを添える。
＜調理のポイント＞
帆立の缶汁に旨味があるので、ぜひ缶汁も使いましょう。
